Χάνουμε κιλά όταν ιδρώνουμε; Μύθοι και αλήθειες για τον ιδρώτα και την καύση λίπους.

Όσο περισσότερο ιδρώνουμε, τόσο περισσότερο αδυνατίζουμε; Είναι ένας από τους πιο διαδεδομένους «κανόνες» της γυμναστικής – και ένας από τους πιο παρεξηγημένους. Ο ιδρώτας δεν λέει πάντα την αλήθεια για το πόσες θερμίδες καίμε. Σε αυτό το άρθρο θα δούμε τι πραγματικά συμβαίνει στο σώμα μας όταν ιδρώνουμε και γιατί η ζυγαριά μπορεί να μας ξεγελάσει.

Ο ιδρώτας αποτελεί έναν από τους βασικούς μηχανισμούς θερμορύθμισης του ανθρώπινου οργανισμού. Υπολογίζεται ότι κάθε άνθρωπος διαθέτει περίπου 2 έως 4 εκατομμύρια ιδρωτοποιούς αδένες, συνολικού βάρους περίπου 100 γραμμαρίων, οι οποίοι ενεργοποιούνται κυρίως σε θερμό περιβάλλον ή κατά τη διάρκεια της άσκησης.

Η μεγαλύτερη συγκέντρωση ιδρωτοποιών αδένων εντοπίζεται στις πατούσες, ενώ η μικρότερη στην πλάτη. Οι γυναίκες έχουν περισσότερους ιδρωτοποιούς αδένες σε σύγκριση με τους άντρες, όμως στους άντρες οι αδένες αυτοί λειτουργούν πιο έντονα.

Ο ιδρώτας αποτελεί τον πιο αποτελεσματικό τρόπο αποβολής θερμότητας από το σώμα. Όταν ιδρώνουμε, η θερμοκρασία του σώματος μειώνεται μέσω της εξάτμισης του ιδρώτα από το δέρμα.

Η παραγωγή ιδρώτα επηρεάζεται από παράγοντες όπως η θερμοκρασία και η υγρασία του περιβάλλοντος, η ένταση της άσκησης, το επίπεδο φυσικής κατάστασης και η κληρονομικότητα.

Ο ιδρώτας αποτελείται κυρίως από νερό (περίπου 99%), ωστόσο περιέχει και άλλα στοιχεία όπως νάτριο, κάλιο, άλατα, ουρία, αμμωνία, χαλκό, μαγγάνιο και κρεατινίνη. Ο οργανισμός μπορεί να παράγει έως και ένα λίτρο ιδρώτα ημερησίως, ενώ μεγάλο μέρος αυτού εξατμίζεται χωρίς να γίνεται αντιληπτό.

⸻

Χάνουμε κιλά όταν ιδρώνουμε;

Υπάρχει η διαδεδομένη άποψη ότι όσο περισσότερο ιδρώνουμε, τόσο περισσότερα κιλά ή θερμίδες χάνουμε. Στην πραγματικότητα, η ενεργειακή δαπάνη που σχετίζεται άμεσα με την εφίδρωση αφορά κυρίως τη λειτουργία των μυϊκών ινών που βοηθούν στην αποβολή του ιδρώτα.

Ο ιδρώτας σχετίζεται κυρίως με την έντονη σωματική δραστηριότητα και μπορεί να αποτελεί ένδειξη της έντασης της άσκησης. Ωστόσο, σε καμία περίπτωση η ποσότητα του ιδρώτα δεν ισοδυναμεί με καύση λίπους ή απώλεια θερμίδων.

Όσο αυξάνεται η ένταση της άσκησης, αυξάνεται και η εφίδρωση. Οι θερμίδες όμως που καίμε εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες, όπως η διάρκεια της άσκησης, η ένταση, το σωματικό βάρος και το επίπεδο φυσικής κατάστασης — και όχι από την ποσότητα του ιδρώτα.

Το λίπος μετατρέπεται σε ενέργεια μέσω μεταβολικών διαδικασιών, ενώ ο ιδρώτας αντιπροσωπεύει απλώς απώλεια υγρών.

Τέλος, οι ανορθόδοξες μέθοδοι που προκαλούν υπερβολική εφίδρωση οδηγούν μόνο σε προσωρινή μείωση του σωματικού βάρους λόγω αφυδάτωσης. Μόλις αναπληρωθούν τα υγρά, το βάρος επανέρχεται στα προηγούμενα επίπεδα.